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Découvrez les Accords Mets et Vins Parfaits pour Pâques


Découvrez les accords mets et vins parfaits pour Pâques

 

Pâques approche à grands pas, une période de célébration joyeuse et de rassemblement autour de délicieux repas. Que vous prépariez un festin traditionnel ou que vous cherchiez à apporter une touche d'originalité à votre menu, choisir les bons accords mets et vins peut transformer votre repas en une expérience mémorable pour tous les convives. Dans cet article, nous allons explorer quelques suggestions pour marier harmonieusement vos plats de Pâques avec des vins délicieux, ajoutant ainsi une touche de sophistication à votre table festive.

 

Entrées Printanières :


Commencez votre repas avec des entrées légères et rafraîchissantes qui célèbrent les saveurs de la saison. Des options telles que des asperges grillées, une salade de chèvre chaud ou des œufs mimosa seront parfaitement accompagnées d'un vin blanc vif et aromatique. Optez pour un Sauvignon Blanc ou un Pinot Gris pour compléter ces plats avec leurs notes fruitées et leur acidité rafraîchissante.


Nous vous conseillons les cuvées suivantes :

-        Kikori blanc – Clocher Vert

-        Entre-deux-mers – Château Grand Jean

 

Plat Principal


Le plat principal de Pâques est souvent centré autour de l'agneau, un mets classique pour cette fête. L'agneau rôti avec ses pommes de terre grenailles s'accorde magnifiquement avec des vins rouges moyennement corsés et élégants. Un Merlot ou un Pinot Noir offriront des tanins souples et des arômes de fruits rouges qui se marieront harmonieusement avec la viande tendre de l'agneau.


Nous vous conseillons les cuvées suivantes :

-        Bordeaux Rouge Veggie – Château Grand Jean

-        Bordeaux Supérieur GJ – Château Grand Jean

-        Saint Emilion Grand Cru – Château Malineau

-        Châteauneuf-du-Pape – Domaine La Boutinière

 

Desserts


Terminez votre repas sur une note sucrée et chocolatée, grâce au Nid De Pâques, recette traditionnelle à base de chocolat et décorée d’œufs de Pâques Avec ce dessert, un vin rouge corsé comme un Cabernet Sauvignon ou un Malbec peut être une bonne option. Recherchez des vins avec des tanins souples et des notes de fruits mûrs pour équilibrer la richesse du chocolat.


Nous vous conseillons les cuvées suivantes :

-        Bordeaux Supérieur – Château Grand Jean

-        Crémant de Bordeaux Rosé – Château Grand Jean

-        Cadillac Côtes de Bordeaux – Château Du Vallier

 

 

En conclusion, choisir les bons accords mets et vins peut transformer votre repas de Pâques en une expérience gastronomique inoubliable. Que vous optiez pour des plats traditionnels ou que vous souhaitiez expérimenter de nouvelles saveurs, il existe un vin parfait pour chaque plat. N'hésitez pas à explorer différentes options et à faire preuve de créativité dans vos choix pour émerveiller vos invités et créer des souvenirs délicieux lors de cette fête joyeuse. Joyeuses Pâques et bon appétit !

 

Psst : Retrouvez les vins cités ci-dessus sur notre site internet, ou achetez ces vins sur Mon Vin Français !

 

-        Kikori blanc – Clocher Vert

 

-        Entre-deux-mers – Château Grand Jean

 

-        Bordeaux Rouge Veggie – Château Grand Jean

 

-        Bordeaux Supérieur GJ – Château Grand Jean

 

-        Saint Emilion Grand Cru – Château Malineau

 

-        Châteauneuf du Pape Tradition – Domaine La Boutinière

 

-        Bordeaux Supérieur – Château Grand Jean

 

-        Crémant de Bordeaux Rosé – Château Grand Jean

 

-        Cadillac Côtes de Bordeaux – Château Du Vallier

 

 

Le  petit + : Retrouvez ci-dessous les recettes citées précédemment :


 

-        Agneau Rôti et pommes de terre grenaille : https://www.undejeunerdesoleil.com/2019/04/gigot-agneau-pommes-de-terre-italienne.html   

 

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